【業餘小廚娘】香菇拌飯

自從看了「黃金傳說」一萬元一個月生活當中出現的電鍋料理之後，我就對於如此神奇的烹飪方式感到心動不已，上網看了很多相關資料，終於也決定自己來玩一玩，當作是料理學習的第一步吧！ 材料： 白米1杯 香菇數朵(看喜歡吃香菇的程度) 鹽少許(1小匙) 油少許 料理： 把香菇洗一洗切一切，所有的東西丟到我的3人份小電鍋內鍋，如果香菇泡過就放水1杯，未泡過就放水1杯半於內鍋，半杯水於外鍋，啟動電源，等電源跳起來香噴噴的香菇飯就好了。 當然，這是順利的情況，因為烹調的時候水放太少結果導致飯太乾了，後來多虧萬能的娘親協助，將香菇飯調整成可以入口的程度，就是這樣才知道香菇有浸泡跟沒浸泡的水量差別。第一次電鍋料理，撰文以茲紀念。